« お土産 | トップページ | お茶屋 »

2014年9月 7日 (日)

お菓子作り





 結婚記念日に旦那ちゃんがプレゼントしてくれたコチラ.....


Dsc08775
 キッチンエイドのスタンドミキサー♡

 良いものを買ってもらっても、使いこなせない事が多々ある私ですが、
今回はかなりの頻度で活用しておりますヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


 ママりんのように何でも手作りするのが私の夢ですから!!

 新婚でもなければ子供がいるわけでもなく、若干のいまさら感は否めませんが
 ママりんが私にしてくれたように、
 旦那ちゃんにも自分にも出来るだけ身体に優しいモノを.....ね。


 スタンドミキサーを使ったお菓子作り第一弾はスフレチーズケーキを作成♪
 初めてにしてはなかなか上手く出来たもんだと喜んでいると、
 時間の経過と共にみるみるしぼんでしまい、
粗熱がとれた頃にはなかなかのみすぼらしさに∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
 しかも2層になってしまい、お味の方もイマイチ。
 ならばお次は膨らませないチーズケーキを作ればいいじゃないかと(逃げ腰)
 レアチーズケーキに挑戦!!



Photo

ブルーベリーのレアチーズケーキ♪


Photo_2
き、汚い( ̄Д ̄;;

 頑張ってグラハムクラッカーを敷き詰めてみたものの、
 砕き方が足りなかったようで、カットするのも一苦労でした(汗)。
でもお味はまぁまぁだったかな(≧∇≦)



 そしてヒロリンご一行様が遊びに来る日に会わせて作ったのがコチラ!


Photo_3
 濃厚アメリカンチーズケーキ♪

 前回の失敗から、グラハムクラッカーは砕きに砕きました(笑)。
 これがなかなか好評で、
 「今日もチーズケーキ食べる!」と毎日モリモリ召し上がってくれたご一行様。

 嬉しいことにあっという間になくなってしまいました。

 その後も色々と挑戦し、一番最近作ったのがコチラ!



Photo_4
 リンゴとクリームチーズのパウンドケーキ♪

 美味しそうでしょ♡
でもね、全然美味しくなかったです(´・ω・`)ショボーン
 レシピ通りに作ったのですが、クリームチーズが気持ち悪かったです(笑)。


 まだまだお菓子作りは初心者なのでレシピ通りにしか作ることが出来ない私。
 早くコツを覚えて黒糖やキビ砂糖、てんさい粉等を使って
 ヘルシーで美味しいお菓子作りを楽しめる様になりたいものです〜。









« お土産 | トップページ | お茶屋 »

お料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1241749/57302194

この記事へのトラックバック一覧です: お菓子作り:

« お土産 | トップページ | お茶屋 »